Szezámolaj. Tulajdonságok és alkalmazás, előnyök a fejbőr, a haj, a fogak, az íny, az ízületek kezelésében. Receptek, hogyan lehet bevinni

A növényi termék felhasználást talált gyógyhatásainak. A szezámolaj egészséges alternatívája a hagyományos növényi olajoknak, ezért olyan népszerű a főzésben, a kozmetológiában, a dietetikában és a gyógynövénygyógyászatban..

Kémiai összetétel, kalóriatartalom

Az olaj fő tápértéke a zsír összetételében való megoszlásától függ. Az alábbiakban egy táblázat mutatja a zsír- és savtartalmat 100 g szezámolajban.

A szezámolaj fitoszterint, növényi eredetű elemeket tartalmaz, amelyek 15% -kal csökkenthetik az emberi vér koleszterinszintjét. Az olaj ezen tulajdonságai határozzák meg széleskörű felhasználását az orvostudományban és a táplálkozásban. Az alábbi táblázat bemutatja a fitoszterolok mennyiségét 100 g szezámolajban.

A fitoszterolok jótékony hatással vannak a női testre is, ezért a szezámolajat gyakran nőknek szánt terméknek nevezik..

Ami jobb - finomított vagy finomítatlan

A finomított vagy finomítatlan olaj mellett történő választás mindenekelőtt a termék rendeltetésétől függ. Annak a ténynek köszönhetően, hogy finomított olajat nyernek magas hőmérsékletű préselés eredményeként, ezek az olajok inkább sütésre és párolásra alkalmasak, mivel már nem tartalmaznak nagy mennyiségű hasznos anyagot.

Ugyanakkor hidegpréseléssel finomítatlan olajat állítottak elő, amely lehetővé teszi az összes tápanyag és vitamin megőrzését, bár csökkenti a termék hozamát. Ezenkívül a finomítatlan olajnak különleges autentikus íze van, amelyet a bio étrend szerelmesei nagyra értékelnek..

Finomítatlanul kell választani a szezámolajat, amelynek tulajdonságai és felhasználása pontosan egy egyedülálló zsír- és vitaminkomplexumon alapul. Egy ilyen termék ideális kedvenc saláták, gabonafélék, öblítők és maszkok, masszázs termékek és egyéb kozmetikai receptek öltöztetéséhez..

A legjobb márkák és érték

Az egyre növekvő szezámolaj iránti igény miatt egyre több márka kezdte el gyártani fogyasztói vásárlás céljából..

A legfontosabbak listája:

• Mark RadoGrad - hidegen sajtolt finomítatlan szezámolaj üvegtartályban. Világos olaj, 100 ml, 250 ml és 350 ml kiszerelésben. 100 ml-es üveg olaj ára 208 rubeltől. A márka ismert az egészséges táplálkozás, vegetáriánusok termékcsaládjáról.
• Sanbonsai olaj - finomítatlan, hidegen sajtolt, könnyű aromával és észrevehetetlen keserűséggel. Ideális azok számára, akik a semleges vajas ízt kedvelik. Ár 135 rubeltől. 150 ml-re.
• Szezámolaj Real Tang - finomított olaj, kiváló sütésre, 1,8 literes csomagolásban. Sötét olaj, először préselve. Költség - 1300 rubeltől.
• Szezámolaj vaj király - 100% természetes olaj, finomítatlan hidegen sajtolt. Az olaj kellemes világos narancssárga színű, érzékelhető keserűséggel és enyhe aromával rendelkezik. Opció kifejezetten saláták, szépségápolási kezelések készítésére. Ennek a márkának a 350 ml-es olajért 402 rubelt kell fizetnie.
• Sensoi márka szezámolaj, finomítatlan. Sötét és viszkózus olaj, szagú és keserű ízű. Ideális ázsiai ételekhez, thai tészta és zöldségsaláták, szószok öntéséhez. 220 g vaj körülbelül 170 rubelbe kerül.
• Szezámolaj Dial Export - finomítatlan olaj üvegtartályban, kizárólag salátaöntethez és kozmetikai eljárásokhoz. A hőkezelés nem ajánlott. Könnyű, enyhe szezámaromával. Ára 250 ml 210 rubeltől.

A márka kiválasztása a vevő preferenciáitól és az olaj használatának fő céljától függ..

A szezámolaj hasznos tulajdonságai

A szezámolaj egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező többcélú termék, és a modern dietetikában gyakran szuperételként emlegetik az avokádóval, a kókuszolajjal és a teljes kiőrlésű gabonákkal együtt. A kellemes keserű-diós íz és enyhe aroma mellett az olaj jótékony hatással van az emberi anyagcserére.

A termék használatának fő előnyei a következők:

• Csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben. A szezámmagban található egészséges zsírok segítenek szabályozni a zsíranyagcserét, megkötni a káros koleszterint, valamint az olajban található természetes fitoszterineket, az antioxidánsok, például a szezamin, 10-15% -kal csökkentik a koleszterin koncentrációt. Maga a szezámolaj nem tartalmaz koleszterint, ezért étrendi táplálkozásra javallt..

  

• Az olaj hashajtó hatású. Az étrendben rendszeresen alkalmazva javítja a perisztaltikát, és az összetételében nagy mennyiségben jelen lévő fitoszterolok és foszfolipidek segítik az epe természetes szekrécióját..
• Anthelmintikus akció a szezámolaj különösen előnyös, ha a gyermekek étrendjében szerepel. A gyermekek alkotják a parazitafertőzés legmagasabb kockázati csoportját, ezért a szezámolajjal fogyasztott saláták és szószok csökkenthetik ezt a kockázatot..
• Melegítő masszázsolaj. Az ayurvédikus Abhyanga masszázs részeként használják, amikor a testet olajjal dörzsölik és meleg, természetes kendőbe csomagolják. Az olaj segít eltávolítani a felesleges bőrrészecskéket, gyógyítja a sebeket és mikrorepedéseket, fertőtlenít.
• Olaj az ízületi gyulladás és az osteochondrosis ellen. Javasoljuk, hogy a test érintett területeit olajjal masszírozza, majd könnyű bozóttal mossa le. Az ezzel az olajjal végzett masszázs javítja a vérkeringést, serkenti a nyirok mozgását és lágyítja a szubkután zsírt..
• Zsírégető akció. Az olaj képes behatolni az emberi szövetekbe, ezért hatékony a problémás területek mély intenzív masszázsához.
• Csökkenti a szorongást. A termék tirozinja közvetlenül kapcsolódik az agy szerotonin aktivitásához. Befolyásolja az agy kémiai összetételét és aktivitását, és fontos láncszem a szerotonin és a dopamin szintézisében. A szezámolaj étrendben történő alkalmazása javíthatja a hangulatot és az erőt gyógyszer nélkül.
• A melegített szezámolaj masszázs javítja az alvást és elősegíti a pihenést. Nyomáscsökkentő hatásával a szezámolaj ellazítja és enyhíti a fejfájást.
• A szezámolaj hidratálja a kiszáradt vékony bőrt, fiatalít, gyorsan javítja a haj minőségét
• Enyhíti a gyulladást és megkönnyíti az otitis tüneteit (ajánlott a hallójáratba történő csepegtetés), rhinitis, fogfájás (az ínybe dörzsölve), a szuvas üregek megelőzésére szolgál.

A szezámolaj, amelynek tulajdonságai és használata pozitívan hat a szervezetre, természetes nyugtató hatású.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A szezámolaj használata során a legfontosabb szabály a rendszeresség és a mértékletesség. Egy felnőtt számára 2 evőkanál elég. l. egy nap sokáig.

Csak ebben az esetben érezheti az összes pozitív hatást, és nem szembesülhet olyan nemkívánatos jelenségekkel, mint:

• Túlzott kalciumkiválasztás, ha olajat fogyasztunk oxálsavat tartalmazó ételekkel (spenót, petrezselyem).
• A vérnyomás csökkentése túlzott használat mellett.
• Vérhígítás az elégtelen véralvadásban szenvedőknél.
• A szezámolaj ellenjavallt a masszázs számára azoknak, akiknek visszeresek. Az olaj behatol a bőrbe és elvékonyítja a vért, ami vérzést okozhat.
• Az olaj nemkívánatos azok számára, akik allergiásak a dióra, a szezámmagra - először tesztelnie kell a termék hatását a bőrfelületre, vagy kis mennyiséget kell bevinnie a bőrbe.
• Az olajat azoknak sem ajánljuk, akiknél fokozott a vérrögképződés kockázata..
• Ne használjon szezámolajat leégésre és a közelmúltban meggyógyult bőrfelületekre (világos, fiatal bőr).
• Ne szedje szájon át az aszpirint.

Hogyan kell belsőleg bevenni

Belül szezámolaj ajánlott, hogy 1 evőkanál. l. egy nap a szív- és érrendszer erősítésére. A tanfolyam 1 hónap, 1 hónapos szünettel. Gasztritisz és fekélyes vastagbélgyulladás esetén a szezámolajat naponta 3-szor kell bevenni, 1 teáskanál..

A székrekedés megszabadulása érdekében 1 evőkanál. l. olajok naponta, különösen súlyos esetekben megduplázhatja az egyetlen adagot.

A női test számára

A szezámolajat női terméknek nevezik, mivel magas a szépségvitamin - az E-vitamin tartalma.

A bőr tónusának, a fiatalos és ápolt megjelenés, valamint a harmónia fenntartása érdekében:

• Arcmasszázs szezámolajjal. A könnyű masszázs segít megnedvesíteni a száraz bőrt és megvédi a széltől. Röviddel a szabadba lépés előtt néhány csepp olajat dörzsölhet a tenyerébe, és gyengéd mozdulatokkal masszírozhatja a bőrt.
• Szezámolaj krém. A láb, a könyök, a térd bőrének száraz területeit megkenhetjük krémmel, amelyhez korábban 3-4 csepp szezámolajat adtak.
• Haj maszk. A haj egészséges ragyogása érdekében vigye fel a következő maszkot: adjon 1 teáskanál fél citrom levéhez. olajokat és a haj teljes hosszában felviszik. A maradék olajat könnyű semleges samponnal mossuk le.
• Természetes bozót. Szezámolajat adnak minden természetes testradírhoz, és masszírozzák a bőrre. Az olaj segíti a test kisimulását az elhalt bőr hámlása után.
• A fogak öblítése. Reggel étkezés előtt öblítse ki a száját egy kevés olajjal, majd köpje ki. Ez segít megerősíteni a gyenge zománcot és védelmet nyújt az egyik napról a másikra felhalmozódott baktériumok ellen..
• Természetes szilícium, aszkorbinsav, fitoszterolok természetes emelő hatása van.
• Védelem a nem kívánt naptól. Az olajban található szezamol szűrő tulajdonságokkal rendelkezik és véd az ultraibolya sugárzástól.

Férfiaknak

A gyógyító olaj a férfi test számára is előnyös, például:

• A szezámolaj támogatja a májbetegségeket.
• A szezámolajban lévő cink és szelén javítja a spermatogenezist.
• A szezámolaj használata salátákban és gabonafélékben elősegíti a testgyakorlás során a súlygyarapodást.
• A szezámolaj fejbőr maszkjai csökkentik a korai férfias kopaszodás kockázatát.
• A szezámolaj normalizálja a vérnyomást és segít a szívbetegségekben.

A gyermekvállalás és a hepatitis B esetén

A terhesség alatt a szezámolaj segít a székrekedésben szenvedő nőknek, enyhíti a székletet. A szezámolaj a mellkas, a has és az oldal bőrének hidratáló maszkjának egyik összetevőjeként működik, ez segít elkerülni a striák megjelenését.

Emlékeztetni kell arra, hogy a szezámolajat nem lehet nagy mennyiségben inni, a későbbi időszakokban méhösszehúzódásokat okozhat.

Az anya szoptatásakor szezámolajat használhat salátákban, ha a termék korábban már a szokásos étrendben volt.

Alkalmazások az arc területére

Különböző bőrtípusok esetén a szezámolaj a következő formában hasznos:

• Maszkok. Az olajat hozzáadják a hidratáló krémhez, és naponta egyszer, valamint külön olajba mártott tamponnal alkalmazzák, megtisztítja az áll és a homlok zsíros bőrét..
• Sminklemosó. Kissé felmelegedett olajat alkalmaznak a nyakra, az arcra, az orrra, az állra és a szemöldökre, eltávolítja a sminket.
• Eszközök pattanások ellen. Éjjel szezámolajat kell felhordani a gyulladt bőrre. Rendszeres használat esetén csökkenti a pattanások elváltozásait.
• Ránctalanító szer. A szezámolaj ideális az öregedő bőr számára, az E-vitamin lassítja az öregedési folyamatokat, serkenti a kollagén szintézisét. Ehhez az olajat krémként kell használni..
• Arcápolás. Szezámolajat adunk az arcra felvitt banánkrémhez. A maszk mélyen táplálja az arcot és szalonkezelések hatására hat.
• Olaj szőrtelenítés után. A szőrtelenítés után alkalmazzon egy csepp olajat a bőr megnyugtatására és a mikrosejtek gyógyítására.
• Hajbalzsam. Szezámolajat samponozás után alkalmaznak a hajon. Az olaj 10-15 percig marad a hajon, majd semleges balzsammal mossa le.
• Hajtipp gél. Az olajat egyenlő arányban összekeverjük a kókuszolajjal, és öblítés nélkül visszük fel a végére. Ez az eljárás helyreállítja a haj fényét..
• Szezám tömörítés. Éjjel enyhén felmelegedett olajat visznek a hajra, szigetelést tesznek fel (törülköző, speciális celofán), reggel az olajat meleg vízzel mossák le. A Compress erősíti a hajat és ragyogást nyújt.

Testápolás

• Testpakolás (a száraz bőr, a narancsbőr és a gyulladás ellen küzd). A testre meleg szezámolajat, vagy szezámolaj és olívaolaj keverékét viszik fel, majd 1 órán át speciális fóliával, törülközővel vagy természetes gyapjú ruhával kell melegíteni a testet.
• Kemény kefemasszázs. A párolt testet kemény hajjal, természetes hajjal kell megmasszírozni, majd szezámolajat kell kenni. Ez felgyorsítja a zsírégetést és javítja a bőr feszességét és simaságát..
• Balzsam száraz lábra. Az olajat bármilyen hidratáló krémhez adják, és sarokra és bőrkeményedésre kenik, majd meleg zoknit követnek. Az olaj megkönnyíti a pedikűrezést.

Köröm receptek

Az egészséges körömlemezek esetében ajánlott:

• Szezámolaj dörzsölése citromlével. A citrom fehéríti a körömlemezt, és az olaj kiegyenlíti és táplálja a kutikulát.
• Olajjal tömöríti. Meleg olajat viszünk fel a körmökre és az ujjakra, majd szoros kesztyűt kell viselni és 20 percig. tartsa meg a borogatást. A köröm és a bőr jól ápolt lesz. Ez az eljárás megakadályozza a kis sebek és gombás fertőzések kialakulását..

Fogyni vágyóknak

Fogyáshoz a szezámolajat az alábbiak szerint használják:

• Mint egy salátaöntet. Az olaj hasznos omega-savakat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet számára abban az időszakban, amikor az ember diétázik..
• A majonéz helyett. A szezámmagolaj viszkózus állagú és étvágygerjesztő illatú, helyettesítheti a majonézt az étrend salátákban.
• 1 evőkanálban olajat isznak. l. böjtölés, javítja az anyagcserét és a fehérjék felszívódását, és tompítja az éhségérzetet is.

Terápiás célokra

Az olaj gyógyító tulajdonságait számos betegség kezelésére és megelőzésére használják..

Például:

• Gasztritisz és vastagbélgyulladás esetén az olajat szájon át 1 evőkanál. l. Naponta 3-szor.
• Kalciumhiány és csontbetegségek esetén olajat adnak a salátákhoz, és éhgyomorra veszik.
• Az egészséges máj érdekében olajat adnak a salátákhoz, és termékeket sütnek rajta.
• Megnövelt nyomással masszírozza meg a templomokat szezámolajjal, és vegyen be 1 evőkanál olajat. l. minden nap.
• Bélbetegségek esetén az olajat szájon át reggel étkezés előtt, 1-2 evőkanál. l.
• Belül 1 ek. látásproblémákra szedve.

Masszázs kezelésekhez

• Cellulit masszázs. A szezámolajat néhány csepp borókaolajjal hígítják, és intenzív masszázshoz használják. Ez elősegíti a test gyors formáját a szülés után, és eltávolítja a megereszkedést..
• Masszázs lefekvés előtt. 3-4 csepp szezám- és levendulaolajat kell dörzsölni az ujjai közé, és meg kell masszírozni a halántékát. A szezám megnyugtatja és enyhíti a vérnyomást, míg a levendula elősegíti a mély alvást.
• Talp- és kézmasszázs. Ezeknek a testrészeknek kell bőséges vérkeringés, mivel a nap folyamán ezek az izmok nagyon elfáradnak és görcsbe kerülnek.
• Arcmasszázs. A szezámolaj feszesíti az öregedő bőrt, kisimítja a ráncokat és javítja a vérkeringést.

Tan számára

A szezámolajat többféle módon lehet használni:

• Természetes szűrő - napvédő. Az olaj szezamollal védi a bőrt, amely egyedülálló összetevő, amelyet gyakran használnak a fényvédő kozmetikumokban.
• Naptej után. A szezám nyugtatja és lágyítja a bőrt napozás után, valamint megment a szeplők és anyajegyek képződésétől.

Kulináris receptek

Szezámolaj (a termék tulajdonságai és felhasználása széles körben elterjedt a főzés során) tápértéke miatt salátaöntetként használják, nincsenek analógjai.

Az alábbiakban a recepteket adjuk hozzá:

1. keleti saláta:

• 50 g sült sampinyonval.
• Rukkola ágakat.
• Szezámmag fekete.
• Mozzarella sajt 50 g.
• Ízlés szerint lolló saláta (zöld vagy barna).
• szezámolaj.
• Uborka.

1. Az uborkát nagy körökre vágjuk.
2. A sajtokat durva reszelőn kell reszelni.
3. Ezután gombát és kézzel tépett Lollo salátát adunk hozzá.
4. Fűszerezzük a salátát szezámolajjal, keverjük össze, majd fekete szezámmaggal és sült saláta kitûnõ ágakkal díszítsük.

2. Meleg saláta csirkével:

• Főtt csirkefilé 300 g.
• Lilahagyma 1 db.
• Meleg főtt burgonya 100 g.
• Szezámolaj 2 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú krémsajt 50 g.
• Fehér szezámmag ízlés szerint.
• Főtt vörös bab 70 g.

1. A főtt meleg filét apró kockákra vágjuk.
2. Ezután adjunk hozzá durva reszelőn reszelt meleg burgonyát.
3. Meghintjük reszelt sajttal.
4. Az előre megfőzött babot hagymával összekeverjük, és csirke, burgonya és kissé megolvasztott sajt meleg keverékére tesszük..
5. Az edényt szezámolajjal öntjük, ízlés szerint sózzuk és fehér szezámmal díszítjük.

Az Ázsiában annyira szeretett szezámolaj megérdemli a helyet a háziasszonyok mindennapjaiban a világ minden tájáról. Gyógyhatásainak és egyedi ízének köszönhetően a terméket az emberi élet különböző területein használják..

Cikkterv: Nagy Vlagyimir

Szezámolaj videó

A szezámolaj előnyei és ártalmai a szervezet számára: