Mi a biotin? A biotin 9 csodálatos egészségügyi felhasználása

Ebben az áttekintő cikkben megvizsgáljuk, hogy mi a biotin, milyen funkciókat lát el a szervezetben, ajánlott napi bevitelét, az ételek forrásait és milyen egészségügyi előnyei vannak..

Válaszot adok arra a népszerű kérdésre is, hogy van-e kozmetikai előnye a biotin-kiegészítők használatának. Nekünk, lányoknak és nőknek nagyon hasznos és fontos tudnunk!

Én, mint táplálkozási szakértő, a magam részéről mélyen elemeztem a világ legismertebb egyetemeinek számos jelenlegi kutatását és tudományos publikációját, amelyek a biotinnal kapcsolatosak és frissítették őket ebben az anyagban..

Szerintem tetszeni fog!

Élvezze az olvasást. Tehát kezdjük sorrendben ...

Mi a biotin ?

A biotin vagy a B7-vitamin (vagy H) egy vízben oldódó vitamin, a B-csoport része - nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek szükségesek az emberek anyagcsere-, idegrendszeri, emésztési és kardiovaszkuláris rendszerének megfelelő működéséhez.

A B7-vitamint az emberi test nem tudja szintetizálni, de bélbaktériumok termelik, és számos ételben jelen van (1).

Az emberek körében széles körben elterjedt a meggyőződés, hogy a biotin-kiegészítők hosszabb ideig fenntartják a fiatalságot, mivel olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javítják fürtjeink, körmeink és bőrünk állapotát. Emiatt a biotin néha kap egy második nevet - H-vitamint, amely a német „Haar” és „Haut” szavakból származik, amelyek jelentése „haj és bőr”. Ennek az igénynek a kielégítése érdekében a kozmetikai gyártók hozzáadják haj- és bőrápolási termékeikhez. Bizonyos azonban, hogy nem szívódik fel jól a bőrben és a hajban, és valójában el kell fogyasztani annak érdekében, hogy maximális egészségügyi előnyökhöz jusson. Általánosságban elmondható, hogy a mai napig nincs olyan jelentős kutatás, amely megerősítené a biotin-kiegészítők használatának előnyeit a haj és a körmök megerősítésére. De bizonyítottan előnyös bizonyos betegségek kezelésében (2).

A biotin ajánlott napi bevitele (RDA)

Az Élelmezési és Táplálkozási Testület (FNB, USA) megállapította, hogy a biotin RDA-jának megállapításához eddig nincs elegendő bizonyíték.

Elsősorban az emberi test biológiai hozzáférhetőségére vonatkozó korlátozott adatok miatt (3). Emiatt az FNB csak a B7-vitamin megfelelő mennyiségét (AI) határozta meg. Ezeket az adatokat az alábbi táblázat mutatja:

1. táblázat: A biotin megfelelő beviteli szintje (AI), μgÉletszakaszok Kor férfiak Nők

Gyermekek	0-6 hónap	öt	öt
Gyermekek	7-12 hónap	6.	6.
Gyermekek	1-3 év	8.	8.
Gyermekek	4-8 évesek	12.	12.
Gyermekek	9-13 évesek	20	20
Tinédzserek	14-18 évesek	25	25
Felnőttek	19 éves és idősebb	harminc	harminc
Terhesség	Minden korosztály	-	harminc
Szoptatás	Minden korosztály	-	35

Adatforrás

Biotinhiány okai és tünetei

A biotinhiány ritka, és súlyos biotinhiányról soha nem számoltak be egészséges, normál vegyes étrendet fogyasztó embereknél..

A biotinhiány kockázatának kitett emberek csoportjai:

1. Biotinidáz fehérje hiányban szenvedő egyének. A biotinidáz-hiány egy ritka autoszomális recesszív genetikai rendellenesség, amely megzavarja a biotin táplálékból történő felszabadulását. Ez végső soron a szervezet hiányához vezet, annak normális fogyasztása ellenére. A kezeletlen biotinidáz-hiány neurológiai és bőrtüneteket okoz, és ennek a fehérjének a hiánya kómához vagy halálhoz vezethet (4). Mivel a születéskor (vagy a tünetek megjelenése után) kezdődő és az ember egész életében folytatódó biotin-kiegészítő kezelés megakadályozhatja ezeket a tüneteket, ezért az Egyesült Államokban és a világ számos más részén minden újszülöttet átvizsgálnak ezen rendellenesség miatt..
2. Krónikus alkohol-expozíciós személyek. Az alkohol krónikus expozíciója gátolja a biotin felszívódását. Koncentrációja a plazmában 15% -kal alacsonyabb krónikus alkoholizmusban szenvedőknél.
3. Terhes és szoptató nők. A terhes és szoptató nők legalább 30% -ában tünetmentes biotinhiány alakul ki a szokásos étrendi bevitel ellenére, még akkor is, ha az meghaladja az AI-t.

A biotinhiány tünetei általában fokozatosan fejlődnek, és magukban foglalják (5):

• Vékonyodó haj;
• Törékeny körmök;
• Az összes testszőrzet fokozatos elvesztése;
• Pikkelyes, vörös kiütés;
• Kötőhártya-gyulladás;
• Aciduria (kóros savmennyiség a vizeletben);
• Görcsök;
• Depresszió;
• Letargia és fejlődés késése csecsemőknél.

A biotin élelmiszer-forrásai (B7 / H-vitamin)

Az ételnek kell az első választásnak lennie, ha biotinforrásokat keres. Az élelmiszerekben található B7-vitamin általában kötődik a fehérjéhez, és nem okoz problémát felszívódásában.

Mivel az élelmiszer-manipuláció, például az ételek főzése, hatástalanná teheti a biotint, ezért ezeknek az élelmiszereknek a nyers vagy kevésbé feldolgozott változatai aktívabb formát tartalmaznak..

A tápanyagokat mindig a legjobb természetes forrásból szerezni. Ha nem tud elegendő biotint kapni, orvosa javasolhatja, hogy étrend-kiegészítők formájában vegyen be kiegészítést..

Az alábbi táblázat felsorolja a H-vitamin forrásait, valamint azok tartalmát mikrogrammokban:

2. táblázat: A biotin néhány népszerű táplálékforrása, μgA termék tartalma 100 grammban (eltérő rendelkezés hiányában)

Sörélesztő	20 - 200
Marhamáj, főtt	31,75 - 41,15
Csirke tojás, főtt	13-25 (1 db nagy méretű - 56,7 gramm)
Lazac, főzve	4,7 - 5,88
Sertésszelet, főtt	2,35 - 4,7
Sajt, cheddar	0,47 - 2,35
Avokádó	2-6 (1 közepes méretben)
Málna	0,16 - 1,6
Napraforgómag	7,4 (átlag)

Adatforrások: (6, 7).

A biotin egészségügyi előnyei

# 1 Elengedhetetlen az energia-anyagcseréhez

A biotin egy koenzim a karboxilázokhoz, olyan enzimek, amelyek elősegítik a test zsírok, fehérjék és szénhidrátok (FFC) energia-feldolgozását (8).

Ezeket az enzimeket használja a szervezet a következő biokémiai folyamatokhoz:

• A glükoneogenezis, egy olyan anyagcsere út, amely nem szénhidrátforrásokból, köztük aminosavakból is glükózt termel (9).
• Energiatermelés cellákban (10).
• Elágazó láncú aminosavak (például leucin, izoleucin és valin) alkalmazása neurotranszmitterek és energiatermelés céljából (11).
• Zsírsavak szintézise és lebontása energiára (12).
• Inzulin felszabadulás (13).

A szervezetben a biotin nem megfelelő szintje lelassíthatja az anyagcserét, fáradtsághoz, emésztési problémákhoz és súlygyarapodáshoz vezetve (14).

# 2. május segíthet a vércukor egyensúlyban tartásában

A biotin segít csökkenteni a vércukorszintet az inzulintermelés növelésével, az izomsejtek glükózfelvételének fokozásával és a glükokináz, a máj enzimjének stimulálásával, amely elősegíti a glikogénszintézist (15, 16, 17).

A napi biotin-kiegészítés átlagosan körülbelül 45% -kal csökkentette az éhomi vércukor-koncentrációt a 2-es típusú cukorbetegségben (18).

Ezenkívül nagy dózisokról kimutatták, hogy javítják a diabéteszes neuropátia tüneteit, az idegkárosodás állapotát, amelyet gyakran észlelnek cukorbetegeknél (19).

A 3. biotin segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát

1. A biotin elengedhetetlen a normális zsíranyagcseréhez, amely kritikus fontosságú az egészséges szív és erek megőrzéséhez (20, 21).
2. Krómmal együtt fogyasztva a biotin hozzájárulhat a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentéséhez azáltal, hogy növeli a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjét és csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét, különösen cukorbetegeknél (22, 23).
3. A biotin farmakológiai dózisa (15 000 mcg / nap) szintén hatékonyan csökkenti a vér triglicerid koncentrációját magas triglicerid szinttel rendelkező betegeknél (24).

# 4 segít javítani a kognitív agy működését

A biotin elengedhetetlen a mielinhüvelyek képződéséhez, amely anyag az idegrostokat bevonja és elősegíti az idegvezetést. Így hiánya késleltetheti a mielinációt (25).

A sclerosis multiplex olyan rendellenesség, amelyet a mielin károsodása és elvesztése jellemez. Tekintettel a nyitott láncú karbonsavak szintézisében és az energiatermelésben betöltött szerepére (mindkettőre szükség van a mielin helyreállításához és az axonális túléléshez), azt javasolták, hogy a H-vitamin hatékony lehet a sclerosis multiplexhez kapcsolódó rendellenességek korlátozásában vagy visszafordításában ( 26).

Valójában néhány tanulmány megállapította, hogy a nagy dózisú biotin-terápia megváltoztathatja a betegség progresszióját és javíthatja a tüneteket előrehaladott sclerosis multiplexben szenvedő betegeknél (27, 28).

Bár ezek az eredmények ígéretesek, a kutatások jelenleg korlátozottak, és nagyobb klinikai vizsgálatokra van szükség a B7-vitamin nagy dózisainak lehetséges hatásának teljes értékeléséhez (29).

A biotinhiány számos más neurológiai tünethez is vezethet, beleértve a rohamokat, az izomkoordináció hiányát, a látásromlást, a hallucinációkat, a depressziót és a letargiát. Ezen állapotok többsége biotin hozzáadásával oldható meg (30, 31, 32).

# 5 A biotin fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez

• A biotin részt vesz a leukociták fejlődésében, és hiánya az immunfunkció károsodásával és valamilyen fertőzés elkapásának fokozott kockázatával jár (33, 34).
• Növeli a Th1 citokinek, például az IL-1β és az IFN-y termelését, amelyek immunválasz kiváltásához szükségesek a bakteriális és vírusos fertőzések leküzdéséhez (35).
• A nem megfelelő B7-vitamin szintje csökken az antitestszintézissel, a T-sejtek lebomlásával állatokban és emberekben (36, 37).
• A sejtszaporodás csökkent mértéke a biotinhiány idején megmagyarázhatja ezeknek az immunfunkcióra gyakorolt ​​káros hatásait (38).
• A biotinidase újrahasznosítását elősegítő enzim hiánya a krónikus hüvelyi candidiasishoz kapcsolódik, és biotin-kiegészítéssel kezelhető. Mivel minden 123 emberből 1-nél van biotinidáz-hiány, a krónikus hüvelyi candidiasisban szenvedő nők pozitívan reagálhatnak a B7-vitamin kezelésére (39).

# 6 A biotin elnyomja a gyulladást és enyhítheti az allergiás rendellenességeket

Egérmodellben és emberi fehérvérsejtekben végzett vizsgálat azt jelzi, hogy a biotin hiánya növelheti a gyulladásgátló citokinek termelését és súlyosbíthatja a gyulladásos állapotokat (40, 41, 42).

Biotinhiányos nikkel-allergiás egerekben a H-vitamin-kiegészítés csökkentette a gyulladásgátló citokinek termelését és javította az allergia lefolyását, jelezve a biotin potenciális terápiás hatását az emberek gyulladásos és allergiás betegségei ellen (43).

Ennek oka lehet a B7-vitamin hiány által aktivált csökkent NF-κB aktivitás (44, 45).

# 7 A biotin segít megerősíteni a bőrt, a hajat és a körmöket

1. A biotinhiány számos bőrbetegséghez kapcsolódott, beleértve a seborrheás dermatitist és az ekcémát (46, 47).
2. A bőrsejtek különösen függenek a zsírtermeléstől, mivel további védelmet igényelnek a kültéri expozíció állandó káros hatásának károsodásai és vízvesztése ellen (49).
3. A nem megfelelő B7-vitamin szint szintén hozzájárulhat a hajhulláshoz, amely visszafordítható, ha hozzáadják az étrendhez. Bár néhány tudományos tanulmány azt sugallja, hogy a biotin elősegíti a haj növekedését a ritkuló lányoknál, minimális bizonyíték van arra, hogy egészségügyi problémák nélkül elősegíti a haj növekedését (50, 51, 52, 53). Úgy gondolom, hogy sokkal helyesebb a biotint másokkal együtt fogyasztani vitaminok a gyors hajnövekedés érdekében, mivel ez a legpozitívabb szinergetikus hatást éri el.
4. Gátolhatja a körömvirág ridegségét azáltal, hogy keményebbé és vastagabbá teszi őket (54,55,56), mind önmagában, mind másokkal kombinálva hatékony vitaminok a körmökhöz.

# 8 Védhet a rák ellen

A biotin kovalensen kötődik a hisztonokhoz, a DNS-hez kötődő fehérjékhez, amelyek segítenek a DNS-t átmosni és a kromatinba csomagolni (57). A biotin hozzáadása a hisztonokhoz jelentős szerepet játszik a sejtproliferációban, a gének fagyasztásában, a DNS-helyreállításban és a stabilitásban (58, 59).

Az alacsony biotinszint nem megfelelő hiszton biotinilizációhoz vezethet, ami genomiális instabilitáshoz és rendellenes génexpresszióhoz vezethet, és ezáltal növelheti a rák kockázatát (60, 61, 62, 63).

Egy tanulmány azonban azt találta, hogy a magasabb biotinszint (legfeljebb 600 μg) növelte a genomiális instabilitást és károsodást, ami arra utal, hogy a DNS stabilizáló hatása dózistól függ (64).

Érdekes, hogy a hiszton biotinilációja és az emberek rákkockázata közötti okozati összefüggés továbbra is kutatás tárgyát képezi (65).

# 9 A biotin megakadályozhatja a születési rendellenességeket

A marginális biotinhiány terhesség alatt gyakori, mivel a növekvő magzat megnövekedett igényei miatt (66).

Állatokban még a szubklinikai szintű biotinhiány is okozhat szájpadhasadékot és végtag-rendellenességeket (67).

Felvetették, hogy a terhesség alatti alacsony biotinszint növelheti a veleszületett rendellenességek kockázatát az emberekben a zsíranyagcsere megváltoztatásával és a genomiális instabilitás növelésével, ami kromoszóma-rendellenességekhez és magzati rendellenességekhez vezethet (68, 69).

Az emberek biotinhiánya és a születési rendellenességek közötti összefüggés alátámasztására azonban jelenleg nincsenek végleges bizonyítékok, ezért további kutatásokra van szükség (71).

A biotinnal kapcsolatos genetikai szempontok

Mint tudják, az Ön által elfogyasztott bármely termék, bármilyen gyógyszer vagy étrend-kiegészítő, amelyet orvosa felír, valamilyen módon befolyásolhatja génjeinek aktivitását, miközben megőrzi a DNS szerkezetét. Vagyis például a „jó” gének növelhetik aktivitásukat, a „rossz” gének pedig lassíthatják, amíg teljesen ki nem kapcsolják. Fordítva is igaz..

Ezeknek a folyamatoknak a vizsgálata jelenleg az orvostudományban - az epigenetikában - külön irányt folytat.

BTD gén - Egy enzim, amely újrahasznosítja a biotint.

A BTD gén a biotinidázt, a biotint átalakító enzimet kódolja. A biotinidáz a szabad biotint a véráramban szállítja, és más fehérjékhez kapcsolja a biotint (72). Az egy nukleotid polimorfizmusok (SNP) a BTD genomban a következők:

1. RS13073139
2. RS13078881
3. RS2455826 - Ez a génváltozat a pikkelysömör megnövekedett kockázatával jár (73).
4. RS34885143
5. RS35034250
6. RS7651039 - a "C" allél a koszorúér-betegség magasabb kockázatával jár (74).

SLC5A6 gén - transzporter, amely a biotint a sejtekbe szállítja.

Az SLC5A6 gén nátriumfüggő multivitamin transzportert kódol, amely segíti a biotin sejtekbe juttatását (75).

1. RS1395

HLCS gén - egy enzim, amely a biotint más fehérjékhez kapcsolja.

Ez a gén a holokarboxiláz szintetázt (HLCS) kódolja, egy enzimet, amely a biotin molekulákat a hisztonokhoz és a karboxiláz enzimekhez köti. Ennek a génnek a mutációi csökkenthetik a biotin molekulákhoz való kötődését és elnyomhatják a karboxiláz aktivitását, ami a BFA metabolizmusának megzavarásához vezethet. Hatással lehetnek a normális fejlődés szempontjából fontos gének termelésére is (76, 77).

A biotin kovalensen kötődik a hisztonokhoz a HLCS enzim segítségével, és részt vesz a gén szuppressziójában, a DNS-helyreállításban, a kromatinszerkezetben és a transzpozon repozíciójában (78).

Biztosan érdekli:

• Vitamin komplexek az arc bőréhez
• Vitaminok a hajhullás ellen
• Nikotinsav a haj növekedéséhez

Ellenjavallatok és lehetséges következmények

A biotint általában biztonságosnak tekintik, és napi 300 mg / nap orálisan és 20 mg intravénásánál nem jelentettek toxicitást (79, 80).

Mivel vízoldható vitamin, a túladagolás nem valószínű, mert a felesleges mennyiség vizelettel ürül (81).

A nagy dózisú biotin-kiegészítés torzíthatja a pajzsmirigyhormon-teszt eredményeit, és utánozhatja a Graves-kór laboratóriumi modelljét (82).

FDA Vigyázat.

2021.11.28. Az amerikai FDA, amely szabályozza a gyógyszerek és az élelmiszerek forgalmát, nagyon fontos figyelmeztetést adott ki azok számára, akik nagy adag biotint szednek.

Így hangzik:

Az FDA figyelmezteti a lakosságot, az egészségügyi szolgáltatókat, a laboratóriumi személyzetet és a laboratóriumi tesztek fejlesztőit, hogy a biotin jelentősen befolyásolhatja egyes laboratóriumi vizsgálatokat, és így elfedheti azokat a súlyos betegségeket, amelyek észrevétlenek maradhatnak.

A betegmintákban szereplő biotin a teszttől függően hamisan magas vagy hamis eredményt okozhat. A helytelen vizsgálati eredmények helytelen betegkezeléshez vagy téves diagnózishoz vezethetnek. Például a troponin, egy klinikailag releváns biomarker, amely segít a szívrohamok diagnosztizálásában, hamisan alacsony eredménye téves diagnózishoz és potenciálisan súlyos klinikai következményekhez vezethet. Az FDA olyan jelentéseket kapott, amelyek szerint egy magas biotinszintet mutató beteg hamisan alacsony troponin vizsgálati eredmények után halt meg, amikor olyan troponin tesztet használtak, amelyről ismert, hogy zavarja a biotint .

Számos haj, bőr és köröm étrend-kiegészítő az ajánlott napi bevitel 650-szeresének megfelelő biotin-szintet tartalmaz. Az ilyen adagok nem ritkák az étrend-kiegészítőkben, amelyek állítólag a haj, a bőr és a körmök állapotát hivatottak javítani. Az orvosok magas szintű biotint is javasolhatnak bizonyos betegségekben, például sclerosis multiplexben szenvedő betegek számára (ahogy erről fentebb írtam). De az ajánlott napi bevitelt meghaladó biotinszint hamis laborvizsgálati eredményeket okozhat. És ezt minden orvosnak és betegnek emlékeznie kell..

Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy ha hirtelen rosszul érzi magát, mentőt hívott, és szívinfarktus gyanúja merül fel, akkor közvetlenül a mentőben vagy a kórházban vizsgálják meg troponint. Feltétlenül figyelmeztesse az egészségügyi személyzetet arra, hogy biotint szedett! Ellenkező esetben az eredmények hamisak lesznek, és tévesen nem diagnosztizálják a szívrohamot, és nem írják fel időben a kezelést.

A cikket Victoria Alishevich készítette.

Orvos, gasztroenterológus, táplálkozási szakember.

Orvosi gyakorlat: 11 év felett